Elaboracion de cerveza

Por elaboracion de cerveza se entiende al conjunto de conocimientos y técnicas utilizados enla producción y conservación de la cerveza, una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo. Se produce a partir de una selección de cereales (el más común es la cebada, pero dependiendo del tipo, también se utilizan trigo, maíz, arroz, espelta, centeno u otros). Para extraer la parte de azúcar, el cereal germina, dejándolo descansar en agua caliente. El material obtenido se mezcla con agua y se lleva a ebullición, junto con aromas (el más común es el lúpulo), obteniendo el mosto. Con la adición de las levaduras, comienza el proceso de fermentación, al final del cual se obtiene la cerveza. La decantación y el bombeo son esenciales en este proceso, al igual que los filtros de cartón para tratar la cerveza antes de embotellarla y evitar depósitos desagradables. Tellarini Pompe ofrece una gama perfectamente adecuada para estas operaciones, tiene una amplia experiencia en el campo y puede recomendar las mejores soluciones. Las bombas de las series ALM y ALT son autocebantes y están hechas completamente de acero inoxidable AISI 316; Este material representa la mejor opción para el contacto con líquidos alimenticios y es perfectamente resistente a los productos desinfectantes. Para adaptarse a cualquier situación, se pueden suministrar con sellos para altas temperaturas, con múltiples tipos de puertos (GAS, DIN 11851, ABRAZADERA, SMS), con variador electrónico de velocidad, con soluciones de desmontaje rápido, si necesita una desinfección manual rápida del partes internas de la bomba. Los filtros Tellarini tienen un bastidor hecho completamente de acero inoxidable, por lo tanto, son perfectamente lavables y extremadamente duraderos.